Przez te produkty powstają nowotwory – najbardziej niebezpieczne produkty, których należy unikać
Według opinii Światowej Organizacji Zdrowia alkohol to druga przyczyna nowotworów po papierosach. Osoby, które spożywają regularnie duże ilości alkoholu są bardziej narażone na raka układu pokarmowego: ust i gardła, krtani, jelit czy wątroby.
Głównym winowajcą jest zawarty w alkoholu etanol, który w trakcie procesów chemicznych zachodzących w organizmie po jego spożyciu zamienia się w aldehydowy kwas octowy. Ten związek uszkadzając komórki, czyni je bardziej podatnymi na zmiany nowotworowe.
Sól
Nadmierne spożycie soli wpływa na odkładanie się w organizmie chloru. Regularne spożywanie dużych ilości soli zwiększa ryzyko wystąpienia raka żołądka. Częściej spotykany jest u mężczyzn.
