Schab, Ser, Jajko, Cebula, Majonez… Najpyszniejsze Mięso Jakie Jadłam. Piekę Raz W Tygodniu.
Stanie przy kuchni po wyczerpującym dniu w pracy nie jest przyjemne, a ciepły obiad zjadłby każdy. Schab z tego przepisu przyrządzisz w kilkanaście minut. Wystarczą do niego Składniki, które na pewno masz w domu. Z pewnością będzie smakować członkom rodziny oraz gościom.
Niezbędne składniki:
-
0,5 kg schabu
-
1 duża cebula
-
100g twardego żółtego sera
-
2 jajka na twardo
-
3 łyżki majonezu
-
Przyprawy do smaku: sól, pieprz
Jak przygotować?
Przygotować naczynie żaroodporne. Cebulę obrać i pokroić w cienkie piórka, przełożyć do naczynia. Schab umyć i osuszyć, pokroić na cienkie plastry.
Każdy z nich naciąć w taki sposób, aby stworzyć siatkę. Z każdej strony plasterki mięsa oprószyć solą i pieprzem.
Położyć schab na cebuli. Przygotować sos. Ser oraz jajka zetrzeć na tarce o średnich oczkach, wrzucić do miseczki. Dodać majonez, sól oraz pieprz i dokładnie wymieszać. Tak przygotowany sos ułożyć na plastrach schabu.
Danie przykryć folią i wsadzić do piekarnika. Piec przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Po tym czasie zdjąć folię i piec danie przez kolejne 10 minut, dzięki temu ser ładnie się roztopi i stworzy pyszną skorupkę.