Pyszna zupa krem przygotowana z dyni- moja cała rodzina jest nią zachwycona.
Moja rodzina uwielbia jeść zupy, a szczególnie im smakuje zupa krem z dyni, zawsze bardzo szybko znika z talerzy.
Jest to najlepsza zupa rozgrzewająca jaką kiedykolwiek jadłam. Zarówno piękny wygląd jak i niesamowity smak oraz zapach zachęcają do szybkiego skosztowania. Jej delikatny smak zachwyca każde podniebienie. Spróbuj i przekonaj się sama jaka jest pyszna!
LISTA SKŁADNIKÓW:
-
Marchew
-
7 ziemniaków
-
500 g dyni
-
¼ łyżeczki czosnku granulowanego
-
Cebula
-
2 l wody
-
Szczypta soli
-
Szczypta czarnego pieprzu mielonego
-
2 ząbki czosnku
-
Olej słonecznikowy
-
1 serek śmietankowy topiony
WYKONANIE:
1. Na małą kosteczkę pokrój umytą oraz oczyszczona dynie.
2. Następnie obierz cebulę oraz marchew , po czym pokrój je na małą kosteczkę i smaż na rozgrzanym oleju około 2 minuty, po tym czasie dodaj pokrojoną wcześniej dynię i smaż całość aż warzywa będą miękkie.
3. W dużym garnku ugotuj obrane oraz pokrojone ziemniaki w kosteczkę do miękkości.
4. Następnie dodaj do ziemniaków podsmażone warzywa , całość przypraw solą, pieprzem oraz czosnkiem granulowanym. Gotuj jeszcze na małym ogniu przez 10 minut, po czym za pomocą blendera , zblenduj na gładką konsystencję. Tak przygotowaną zupę krem gotuj jeszcze parę minut, jeśli chcesz przypraw ulubionymi przyprawami.
5. Na koniec gotowania dodaj pokrojony serek topiony w kosteczkę oraz drobno posiekany czosnek. Ponownie zblenduj i gotuj jeszcze około 2 minuty. Po tym czasie pyszna aromatyczna oraz rozgrzewająca zupa jest gotowa!
