Pyszna surówka- wystarczy wyjąć ze słoika i w każdej chwili możesz ją zjeść. Idealna zdrowa surówka, która pasuje do wszystkiego.

Tak przygotowaną surówkę możesz zajadać jako przekąskę lub podawaj ją jako dodatek do przygotowanego pysznego dania mięsnego.

 

Przygotowanie tej surówki jest bardzo proste oraz szybkie, a wszystkie potrzebne składniki bardzo łatwo dostępne. Koniecznie przygotuj ją , a na pewno będziesz zachwycona!

LISTA SKŁADNIKÓW:

• 1 kg marchwi

• 1 kg kapusty

• 1 kg świeżych ogórków

• 1 kg papryki

• 1 kg cebuli

• 1 kg pomidorów

• 5 łyżeczek cukru

• 5 łyżeczek soli

• Łyżka octu

• Łyżka oliwy

• Dodatkowo czosnek

 

SPOSÓB WYKONANIA:

1.  Na samym początku poszatkuj całą kapustę, po czym na tarce zetrzyj obrane oraz umyte pozostałe warzywa. Wszystko przełóż do dużej miski , po czym dodaj sól, cukier, ocet oraz oliwę, całość bardzo dokładnie wymieszaj, następnie odstaw na około 60 minut.

 

2. Po upływie tego czasu całość przełóż do dużego garnka i gotuj około 10 minut na małym ogniu.

 

3. Tak przygotowaną surówkę wkładaj czystych słoików. Zakręć mocno i wstaw w ciemne miejsce odwrócone dnem. Chrupiąca surówka jest gotowa!

 

Dzięki temu , że surówka jest w słoikach możesz spokojnie przechowywać ją przez kilka miesięcy. W każdej chwili gdy najdzie Cię ochota otwórz słoik i zajadaj się zdrową oraz pyszną surówką. Życzę smacznego!