Przygotowanie tej surówki jest bardzo proste oraz szybkie, a wszystkie potrzebne składniki bardzo łatwo dostępne. Koniecznie przygotuj ją , a na pewno będziesz zachwycona!
1. Na samym początku poszatkuj całą kapustę, po czym na tarce zetrzyj obrane oraz umyte pozostałe warzywa. Wszystko przełóż do dużej miski , po czym dodaj sól, cukier, ocet oraz oliwę, całość bardzo dokładnie wymieszaj, następnie odstaw na około 60 minut.
2. Po upływie tego czasu całość przełóż do dużego garnka i gotuj około 10 minut na małym ogniu.
3. Tak przygotowaną surówkę wkładaj czystych słoików. Zakręć mocno i wstaw w ciemne miejsce odwrócone dnem. Chrupiąca surówka jest gotowa!