1.Na mniejszą kosteczkę pokrój umytą pierś z kurczaka.
2.Kolejny krok to dokładne obranie cebuli oraz marchewki.
3.Za pomocą maszynki do mięsa, zmiel przygotowane składniki.
4.Całość przypraw szczyptą soli oraz pieprzu, po czym wlej odrobinę octu jabłkowego. Z ciasta francuskiego powycinaj kwadraty ( powinno być ich 16).
5.Na każdym kwadracie umieść przygotowany farsz, po czym każdy brzeg ciasta złącz ze sobą.
6.Tak przygotowane koperty połóż na blaszce , po czym przykryj je papierem do pieczenia.
7.Piecz przez pół godziny w 200 stopniach. Po tym czasie przekąska jest gotowa!