2 jajka, 1 ziemniak, 2 szklanki mąki: błyskawiczny obiad na stole: żałuję, że wcześniej nie znałam tego przepisu

Tylko kilka składników jest potrzebnych do przygotowania ekspresowego dania dla najbliższych.

 

 

Spróbujesz raz, a będzie to wasze ulubione danie.

 

SKŁADNIKI:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 1,5 szklanki ciepłego mleka
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 50 g sera żółtego
  • 30 g świeżych drożdży
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka zielona
  • 1 ziemniak
  • 2 jaja
  • natka pietruszki
  • 1 łyżeczka cukru
  • pieprz, sól do smaku
  • olej do smażenia

 

PRZYGOTOWANIE:

1. Paprykę czerwoną, zieloną i obrane ziemniaki, zetrzyj na tarce o grubych oczkach (z ziemniaków odciśnij sok). Natkę pietruszki drobno posiekaj.

 

2. W wygodnej misce, wymieszaj jajka, wodę, mleko, cukier i rozdrobnione drożdże starte warzywa, starty na tarce ser, doprawiając do smaku solą i pieprzem.

 

3. Na koniec, dodaj mąkę, dobrze wymieszaj składniki i odstaw w ciepłe miejsce na 30 minut.

 

4. Po tym czasie, smaż placki na rozgrzanej patelni z olejem na złoty kolor z każdej strony. Gotowe!

 

Placki podawaj na gorąco w towarzystwie domowego sosu czosnkowego lub z kleksem kwaśnej śmietany. Smacznego!
error: Content is protected !!