To najzdrowszy sok świata. Reguluje ciśnienie i pomaga zapobiegać miażdżycy

Choć wielu z nas chętniej wybiera soki owocowe, warzywne napoje często traktowane są po macoszemu – i to z dużą niesprawiedliwością. Pomidory, zazwyczaj kojarzone z dodatkiem do kanapek czy makaronów, w formie soku prezentują się zupełnie inaczej, pokazując swoje zdrowotne oblicze.

Dlaczego warto sięgnąć po sok pomidorowy?

Jest nie tylko smaczny, ale również niezwykle korzystny dla organizmu. Regularne spożywanie tego soku staje się przedmiotem zainteresowania naukowców na całym świecie. Japońskie badania dowodzą, że picie soku pomidorowego sprzyja zdrowiu serca oraz efektywnie pomaga w regulacji ciśnienia krwi. To napój, który powinien znaleźć się w codziennej diecie każdej osoby dbającej o swoje zdrowie.

Co kryje w sobie sok pomidorowy?

Prawdziwym bogactwem soku jest likopen – silny przeciwutleniacz chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym, który wspomaga pracę serca oraz może obniżać ryzyko niektórych nowotworów. Warto zaznaczyć, że likopen jest lepiej przyswajalny po obróbce cieplnej, przez co sok oraz sosy pomidorowe dostarczają go znacznie więcej niż surowe pomidory. Ponadto jest to naturalny izotonik, który efektywnie nawadnia organizm i uzupełnia niezbędne elektrolity, takie jak potas czy magnez, co pozytywnie wpływa na utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi i funkcjonowanie serca.

Dodatkowo zawarta w pomidorach witamina C wspiera odporność, a błonnik korzystnie wpływa na układ trawienny – zapobiega zaparciom i pomaga w kontroli masy ciała. Dzięki systematycznemu włączaniu pomidorów i ich przetworów do diety, możemy znacznie poprawić samopoczucie i wzmocnić zdrowie układu sercowo-naczyniowego.

Naukowe dowody na prozdrowotne działanie soku pomidorowego

Sok pomidorowy zyskał miano jednego z najzdrowszych na świecie nie bez powodu. Badania przeprowadzone przez Tokyo Medical and Dental University objęły 481 mieszkańców Kuriyamy, którzy przez rok mieli nieograniczony dostęp do soku pomidorowego. U osób zmagających się z nadciśnieniem zauważono znaczącą poprawę – u 94 uczestników obniżyło się ciśnienie, a u 125 z dyslipidemią spadł poziom „złego” cholesterolu LDL.

Regularne spożywanie soku pomidorowego może zatem wspierać zdrowie serca oraz zapobiegać miażdżycy.

To właśnie dlatego ten naturalny napój zasługuje na większą popularność i miejsce w codziennej diecie, zwłaszcza u osób dbających o profilaktykę chorób układu krążenia.

Uwaga: Artykuł ma charakter informacyjny i edukacyjny. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych zaleca się konsultację ze specjalistą.