Kotlety mielone z pyszną niespodzianką- każdy kto ich spróbuje jest zachwycony tak wspaniałym smakiem.
Jeśli szukasz sprawdzonego przepisu na przygotowanie kotletów mielonych w nieco innej odsłonie, to trafiłaś idealnie, gdyż poniższy przepis dotyczy mielonych kotletów, w których zawarta jest niespodzianka.
Przygotowanie ich nie zajmie Ci dużo czasu, a tym wspaniałym smakiem zachwycona będzie cała twoja rodzina. Koniecznie spróbuj, a gwarantuje że będziesz pod wielkim wrażeniem!
LISTA SKŁADNIKÓW:
-
2 duże ziemniaki
-
½ szkl mleka
-
500 g mięsa mielonego
-
2 jajka
-
2 ząbki czosnku
-
Średnia cebula
-
2 łyżki płatków owsianych
-
Szczypta soli oraz pieprzu
SKŁADNIKI POTRZEBNE NA SOS:
-
2 łyżki koncentratu pomidorowego
-
Łyżka mąki
-
1 szkl wody
-
2 łyżki śmietany
-
Szczypta soli, pieprzu oraz ulubione przyprawy
-
Średnia cebula
SPOSÓB WYKONANIA:
1. Do miski wlej mleko, następnie dodaj jajka oraz płatki owsiane, całość bardzo dokładnie połącz ze sobą. Do drugiej miski przełóż mielone mięso, po czym dodaj drobno posiekany czosnek oraz cebulę, całość przypraw szczypta soli, pieprzu, po czym dodaj wcześniej przygotowane płatki owsiane. Tak przygotowane składniki połącz ze sobą. Umyte oraz obrane ziemniaki, pokrój na cienkie słupki.
2. Z przygotowanego mięsa uformuj kulki, następnie lekko je rozpłaszcz w dłoni. Gotowe słupki z ziemniaków wkładaj w mięso, po czym szczelnie całość zwiń.
3. Gotowe kotlety smaż na rozgrzanym oleju przez kilka minut na złoty kolor, po czym każdy kotlet wkładaj do naczynia żaroodpornego.
4. Wykorzystując ta samą patelnię podsmaż pokrojoną cebulę. W między czasie w miseczce przygotuj mieszankę z koncentratu pomidorowego, śmietany, wody oraz mąki, całość bardzo dokładnie połącz ze sobą. Gotową mieszankę wlej na podsmażoną cebulę. Duś 5 minut pod przykryciem , koniecznie także przypraw szczyptą soli, pieprzu oraz swoimi ulubionymi przyprawami. Przygotowanym sosem polej kotleciki, które są w naczyniu żaroodpornym.
5. Piecz przez 20 minut w 180-200 stopniach. Po tym czasie pyszne mielone kotleciki z niespodzianką są gotowe!